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を受け、別格扱いされています。えだまめの旬は7月～8月です。しかし、出荷は4月中旬から始まっています。ゴールデンウィークを過ぎると「ジョッキを片手にえだまめ」と…

が、東京市場に出荷していました。昭和40年代半ばからは、米の代わりに栽培されるようになり、県下でも有数の産地となっています。 富有柿を中心に、松本早生富有、早…

り、利用分野は拡大しています。その流れの中で花き農家の振興は停滞気味の農業を活性化する上で非常に重要な位置を占めています。岐阜市の主な花き産業 【鉢花】ユリオ…

を通して需要が高まっています。これを背景にハウスを利用した周年栽培が増え、生産は急激に伸びています。種まきから収穫までの期間は夏は20日間、冬は60日間かかり、…

漬物用として生産されていました。現在は、春期と秋冬期に生食用で消費者志向の高い青首だいこんの栽培を行っています。施設栽培の普及により、高品質、安定生産と労働力配…

源植物として利用されています。 市内水田において、約270haほどが栽培されており、春になると紅紫色の花を咲かせて、岐阜市を彩ります。岐阜市木田地内の風景 …

の一部農家で栽培されていたものが、昭和30年代に各地で栽培されるようになりました。栽培品種は「濃姫」、「美濃娘」を中心に作付けされています。 近年では、良質な…