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家が、東京市場に出荷していました。昭和40年代半ばからは、米の代わりに栽培されるようになり、県下でも有数の産地となっています。 富有柿を中心に、松本早生富有、…

区に古くから漬物用として生産されていました。現在は、春期と秋冬期に生食用で消費者志向の高い青首だいこんの栽培を行っています。施設栽培の普及により、高品質、安定生…

苗等の隔離育苗が増加しています。本圃ハウスでは、新しく開発された高設栽培システムが普及し始め、ハウス環境の整備と併せて、作業改善と高収量・高品質に努めています。…

あり、利用分野は拡大しています。その流れの中で花き農家の振興は停滞気味の農業を活性化する上で非常に重要な位置を占めています。岐阜市の主な花き産業 【鉢花】ユリ…

従来、雑煮のもち菜として用いられてきました。近年は、ほうれんそうなどの代わりとして一年を通して需要が高まっています。これを背景にハウスを利用した周年栽培が増え、…

、栄養価の高い野菜として需要が伸び、作付面積が増加してきました。長良川流域の肥沃な土壌で栽培されたえだまめは大粒で甘みに富み、県内はじめ、京阪神市場で最高級ブラ…