齢化の進展、ライフスタイルや食の志向の多様化、産地における担い手の減少や高齢化、農産物直売所やネット販売など、消費・生産・流通構造も変化しており、卸売市場はそれ…
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2023年5月23日
ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店67～121 html
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を取り去り、カフェスタイルで本格とんかつを提供できるお店作りで、油・パン粉・米すべてにこだわったとんかつを提供している。 店主が、その日気に入った肉のみを提供…
2025年2月10日
参考資料2：経営展望概要版 （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
の進展、ライフスタイルや食の志向の多様化、産地における担い手の減少や高齢化、農産物直売所や ネット販売など、消費・生産・流通構造も変化しており、それに向け…
2025年2月10日
業務委託基本仕様書 （PDF 384.2KB） pdf
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だけでなく、ライフスタイルや食の志向の多様化などによ る消費動向の変化、小売店の産地直送販売をはじめとした新しい市場外流通の台頭による流 通構造の変化も起き…
2024年7月1日
経営展望（概要版） （PDF 1.5MB） pdf
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の進展、ライフスタイルや食の志向の多様化、産地における担い手の減少や高齢化、農産物直売所や ネット販売など、消費・生産・流通構造も変化しており、それに向け…
