条第1項の許可に係る取扱品目の部類に属する生鮮食料品等に ついて卸売業者以外の者から買い入れて販売したときは、規則で定めるところにより、毎月10 日までに前…
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条第1項の許可に係る取扱品目の部類に属する生鮮食料品等に ついて卸売業者以外の者から買い入れて販売したときは、規則で定めるところにより、毎月10 日までに前…
し加熱調理を行う 取扱品目ごとに使用する食材から想定される危害が同様である 取扱品目ごとに専任の者が調理し、かつ同一の調理器具での食材を取り扱う場所が定まっ…
課題④ 取扱品目の量と質の確保 課題⑤ 川上(出荷者・生産者)、場内業者、川下(小売店・消費者)の連携 課題⑥ 関連事業者の役割…