いては、食中毒防止の観点から取扱品目（調理の範囲）を制限しています。 (２) 一店舗（区分）で取り扱える食品は、別表に掲げる中分類の範囲の食品とします。 …
| ここから本文です。 |
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（案） （PDF 4.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
能を果たし、広域的な観点で食品供給に 大きく貢献しているといえる。一方、水産物部においては、産地市場でないことを踏まえ た岐阜市場ならではの流通の在り方を模…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版）（案） （PDF 3.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
能を果たし、広域的な観点で食品供給に大 きく貢献しているといえる。一方、水産物部においては、産地市場でないことを踏まえた 岐阜市場ならではの流通のあり方を模…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画 （PDF 3.9MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
能を果たし、広域的な観点で食品供給に 大きく貢献しているといえる。一方、水産物部においては、産地市場でないことを踏まえ た岐阜市場ならではの流通の在り方を模…
2025年2月10日
いただいたご意見と市の考え方 （PDF 483.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
に下流域の水害軽減の観点からも、 市場には雨水の貯留ならびに浸透の機能を有する施設を整備してほしい。 当市場は指定緊急避難場所（災害発生時、身を守…
2025年2月10日
業務委託事業者選定公募型プロポーザル実施要領 （PDF 568.8KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
果 の向上に資する観点を含んだ業務実施方針を記載すること。 ｂ 業務実施フロー どのような手順、方法等をもって業務を進めるか記載す…
2025年3月28日
第2回総会 令和7年2月10日（月曜日） （PDF 194.0KB） pdf
今回は個人情報の観点から、名前は伏せさせていただきました。 実際に、岐阜市の公式ホームページに掲載する際も、このように名前は伏せさ せていただきます。…
2025年6月5日
「岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（修正版）」（本編） （PDF 3.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
能を果たし、広域的な観点で食品供給に大 きく貢献しているといえる。一方、水産物部においては、産地市場でないことを踏まえた 岐阜市場ならではの流通のあり方を模…
2024年6月28日
岐阜市中央卸売市場における卸売市場法第4条第5項第5号に定める共通遵守事項以外の遵守事項一覧 （PD pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
由 ) 衛生上の観点及び、卸売業者であることの可視化及び市場内において卸売業者と他 の者を区別するため｡ (関係条例規則) 規則第16条 卸売業者…
2021年7月28日
岐阜市豚コレラ検証チームによる最終報告書（概要版）（平成31年1月10日） （PDF 332.3KB pdf
まん 延を防止する観点から、平時から、異常を察知できるような危機管理意識や、農場に携わる者としての責任感を持 って業務にあたることが必要であったが、それらが…
2021年7月28日
岐阜市豚コレラ検証チームによる最終報告書（平成31年1月10日） （PDF 925.0KB） pdf
し、まん延を防止する観点から、平時から、異常 を察知できるような危機管理意識や、農場に携わる者としての責任感を持って 業務にあたることが必要であったが、それ…
