野菜を使用。その他、飛騨牛のタリアータ、奥美濃古地鶏の網焼きを提供している。 店舗PR地産地消をモットーに頑張っていきます。 バンビーナ・バンビーノ（外…
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2023年11月17日
ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店1～66 html
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2023年5月23日
ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店67～121 html
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の取組み年間を通して飛騨牛を加工しているほか、地場産の朝採れ野菜を扱っている。 店舗PR地場産の食材で美味しくお召し上がりいただける商品をそろえています。 …
2023年6月6日
ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店122～175 html
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季節ごとに提供） 飛騨牛のビーフシチュー、ハンバーグなど（年中提供）奥美濃古地鶏（不定期に提供）ほか、ぎふコシヒカリを常時提供している。 店舗PRJR岐阜駅…
2023年11月17日
ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店176～ html
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当」は岐阜県産の鮎や飛騨牛、山岡寒天や飛騨赤かぶ漬けなど、「会席弁当」は季節の地元食材をふんだんに用いた「旬」をご堪能いただけるお弁当です。 仕出し お弁…
2021年6月30日
岐阜市と畜事業経営戦略（令和3年度～令和12年度） （PDF 603.4KB） pdf
設としては、県内では飛騨食肉センター（牛のみ）、養老町立食肉事業センター（牛及び豚）、関市 食肉センター（豚のみ）がある。本市場では、と畜場使用料、冷蔵庫使用…
2021年6月9日
平成29年度市場年報 （PDF 1.5MB） pdf
関市食肉センター 飛騨食肉センター 計 畜 種 別 と 畜 場 名 牛 馬 豚 計岐 阜 県 （２）月別県別入荷状況調（豚） － 3…
2021年6月9日
令和元年度市場年報 （PDF 1.4MB） pdf
食肉事業センター 飛騨食肉センター 岐阜市食肉地方卸売市場 子 牛 計 と 畜 場 名 めん羊 畜 種 別 計 関市食肉センター 岐阜市食肉地…
