んしょ みつば ばれいしょ れんこん いんげん はくさい さやえんどう きゃべつ こまつな かぶ きゅうり にんじん かぼちゃ ごぼう ピーマン …
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2026年3月2日
3月3日青果部予定数量 （PDF 86.3KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
愛知 1 26 ばれいしょ 高知 2 9 ねぎ 大分 9 25 かんしょ 熊本 11 8 ほうれん草 群馬 7 24 にら 和歌山 2 7 きゃべつ…
2026年3月2日
3月2日水産物部日報 （PDF 90.8KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
1kg 14 かれい 鳥取 119 1kg 551 14 かれい 1kg 15 ひらめ 1kg 15 ひらめ 三重 8 1kg 3,402 3,024 …
2026年3月2日
3月3日水産物部予定数量 （PDF 83.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
0 31 14 かれい 鳥取 100 30 13 はまち **** **** 29 12 たい 三重 200 28 **** **** 11 かつお …
2026年2月5日
令和8年1月 月報 （PDF 391.5KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
93.0 冷かれい 4,117 5,075,492 1,233 3.7 3.3 …
2025年9月2日
令和7年7月 月報 （PDF 398.3KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
137.0 冷かれい 4,294 4,205,973 980 3.0 2.5 …
2025年9月2日
令和7年8月 月報 （PDF 390.5KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
111.0 冷かれい 3,946 4,034,858 1,023 3.1 2.3 …
2025年9月2日
令和7年度 市場概要 （PDF 2.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
8.1 7 冷かれい 54,766 2.9 59,785,637 2.6 8 冷さわら 47,170 2.5 64,233,476 2.8 9 冷するめ…
2025年10月15日
令和7年9月 月報 （PDF 396.7KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
97.0 冷かれい 3,602 3,924,201 1,089 2.9 2.5 …
2025年11月5日
令和7年10月 月報 （PDF 400.2KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
105.0 冷かれい 3,703 4,101,018 1,107 3.0 2.4 …
2025年12月10日
令和7年11月 月報 （PDF 398.8KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
145.0 冷かれい 4,894 6,381,126 1,304 3.8 3.5 …
2026年1月9日
令和7年12月 月報 （PDF 404.9KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
93.0 冷かれい 4,340 5,896,735 1,359 1.9 1.8 …
2025年2月10日
参考資料3：現況及び再整備イメージ （PDF 929.7KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
応じたスペース確保やレイアウトが可能。 [青果・水産]新設となるため、必要に応じたスペース確保 やレイアウトが可能。 ○ ○ ③加工場 [青果…
2025年2月10日
いただいたご意見と市の考え方 （PDF 483.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
ります。また、場内のレ イアウト、搬出入経路の整理等により周辺道路の混雑緩和に貢献 できるよう再整備を進めていきます。 無 ４ ２４ 市場…
2025年2月10日
参考資料1：市場概要 （PDF 510.5KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
6.7 7 冷かれい 126,292 3.6 96,624,125 3.2 8 冷さわら 100,649 2.9 66,482,749 2.2 9 冷ま…
2025年2月10日
実施要領、エントリシート及びヒアリングシート （PDF 443.0KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
で参考例としており、レイアウト等を断定するものではありません。別紙「現況及び再整備イメージ」を参照。 ３．スケジュール ①実施方針の公表 令和元年 10…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画 （PDF 3.9MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
新の食品流通に適したレ イアウト（施設規模・動線の見直し含む）にすることが困難である。 図表16 岐阜市場における主な整備等の沿革 年度 事業内…
2025年2月10日
参考資料2：経営展望概要版 （PDF 1.2MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
ージ例 （１）キレイで働きやすい岐阜市場プロジェクト ○本市場の就業環境等に関わるルールやマナーについて、 場内業者や出入りする業者の中では、遵守され…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（案） （PDF 4.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
新の食品流通に適したレ イアウト（施設規模・動線の見直し含む）にすることが困難である。 図表16 岐阜市場における主な整備等の沿革 年度 事業内…
2025年2月10日
業務委託基本仕様書 （PDF 670.0KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
の要求諸元表、エリアレイアウト図、 要求諸元表補足図） ②敷地内配置イメージパース ③建物（外観・内観）イメージパース ④各フロアの構成イメージ…
