うめんに、北方町産の醤油を使用。 季節ごとのオリジナルラーメンに地元野菜を使い展開している。 店舗PR一杯一杯、丁寧に作り上げるこだわりのラーメン。季節ごと…
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うめんに、北方町産の醤油を使用。 季節ごとのオリジナルラーメンに地元野菜を使い展開している。 店舗PR一杯一杯、丁寧に作り上げるこだわりのラーメン。季節ごと…
豚肉(平切り) しょうゆ・調味酒 ℃ 時 分 湯を沸かす ↓ ↓ にんじん コーンシュウマイ 前日の処理等 ↓ ↓ たまねぎ 湯を沸…
豚肉(平切り) しょうゆ・調味酒 ℃ 時 分 湯を沸かす ↓ ↓ にんじん コーンシュウマイ 前日の処理等 ↓ ↓ たまねぎ 湯を沸…
豚肉(平切り) しょうゆ・調味酒 ℃ 時 分 湯を沸かす ↓ ↓ にんじん コーンシュウマイ 前日の処理等 ↓ ↓ たまねぎ 湯を沸…
肉(下ゆで) 砂糖・しょうゆ 前日の処理等 ℃ 時 分 ※ほぐしながら 大豆を洗って 少しずつ入れる 水にひたし、 冷蔵庫に保管す…
肉(下ゆで) 砂糖・しょうゆ 前日の処理等 ℃ 時 分 ※ほぐしながら 大豆を洗って 少しずつ入れる 水にひたし、 冷蔵庫に保管す…
肉(下ゆで) 砂糖・しょうゆ 前日の処理等 ℃ 時 分 ※ほぐしながら 大豆を洗って 少しずつ入れる 水にひたし、 冷蔵庫に保管す…
業 0942 × しょう油・食用アミノ酸製造業 0943 ○ ソース製造業 0944 × 食酢製造業 0949 × その他の調味料製造業 0951 ×…
芋慶 大豆加工製品(醤油・味噌)の伝統的製造 岐阜県岐阜市芋島2丁目2番22号 ◉ヨツハシ株式会社 ラベル・パッケージ・チラシ等制作 岐阜県岐阜市黒野南…
業 0942 × しょう油・食用アミノ酸製造業 0943 ○ ソース製造業 0944 × 食酢製造業 0949 × その他の調味料製造業 0951 ○…
物は野菜,果実を塩,しょう油,味そ,酒かす, 酢などに浸せき(漬)加工した保存用食品漬物などである。 ○野菜漬物製造業;果実漬物製造業 ×水産漬物製造…