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2025年2月10日

岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画 (PDF 3.9MB) pdf

搬入から搬出まで荷が外気にさらされる時間が長く、適切な温度管理ができない。また、 冷蔵設備が不足しており、老朽化の著しい冷蔵庫棟の建替えを含めた冷蔵設備の再編…

2025年2月10日

岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(案) (PDF 4.0MB) pdf

搬入から搬出まで荷が外気にさらされる時間が長く、適切な温度管理が可能な施設とな っていない。また、冷蔵設備が不足しており、老朽化の著しい冷蔵庫棟の建替えを含め…

2025年6月5日

「岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版)」(本編) (PDF 3.0MB) pdf

搬入から搬出まで荷が外気にさらされる時間が長く、適切な温度管理ができない。また、 冷蔵設備が不足しており、老朽化の著しい冷蔵庫棟の建替えを含めた冷蔵設備の再編…

2025年2月10日

岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版)(案) (PDF 3.0MB) pdf

搬入から搬出まで荷が外気にさらされる時間が長く、適切な温度管理ができない。また、 冷蔵設備が不足しており、老朽化の著しい冷蔵庫棟の建替えを含めた冷蔵設備の再編…

2024年8月5日

令和6年7月 (PDF 1.7MB) pdf

業のコメント ○ 外気温の変動が激しく、夏ものへの移行がスムーズにできなかった。 ○ 物価高騰の影響は大きい ○ 物価高・仕入れ経費増加 ○ 川上(仕入…