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2025年3月21日

本場側駐車場 (PDF 680.5KB) pdf

駐車場のご案内 (本場側) ※南門から入場してください ・当駐車場は、業者も利用します。 ・長時間のご利用はご遠慮下さい。 ≪注意点≫ ・本市場の駐…

2024年8月23日

岐阜の伝統工芸品 html

地方は、優れた和紙の産地であり、この薄くて丈夫な和紙や良質の竹材を用いて提灯が作られてきました。 岐阜提灯のおこりは、諸説あるものの、宝暦年間(1751年~1…

2025年8月22日

一般開放 html

5.6KB) 本場側駐車場 (PDF 680.5KB) 関連店舗及び仲卸店舗の年末一般開放(令和6年の年末一般開放は終了しました) 中央卸売市場では、年…

2025年8月13日

ぎふ地産地消推進の店「ぎふ~ど」とは html

ぎふ地産地消推進の店「ぎふ~ど」とは ページ番号1005834  更新日 令和7年8月13日 印刷大きな文字で印…

2021年8月31日

だいこん html

知県丹羽郡扶桑町が主産地で、耕土が2m以上の畑地で栽培されています。栽培については、播種期9月15日~20日、畝間75~80cm、株間5.5~6cm、収穫は12…

2021年8月31日

いちご html

ちおとめ」の昔からの産地である佐波地区の「佐波いちご」もブランドとして市場で高く評価されています。 平成20年4月には、JA全農岐阜が曽我屋地区でいちごの新規…

2025年2月28日

市場の役割 html

ゃ)  集荷業者は産地にある市場などで生産者から生鮮食料品や加工品を直接買付け、出荷をしています。  産地仲買人(さんちなかがいにん)などとも呼ばれています…

2025年2月28日

食育 html

阜中央青果株式会社と産地が主催で、梅・らっきょうの産地からそれぞれ講師を招き、消費者に「簡単にできる梅・らっきょうの漬け方」を学んでもらう体験会を開催しています…

2025年6月11日

薬用作物の産地 html

薬用作物の産地化 ページ番号1006002  更新日 令和7年6月11日 印刷大きな文字で印刷 薬用作物を…

2025年4月9日

ぎふベジ専用ウェブサイト html

本市では、地産地消の取り組みの一環として、近郊の6市3町(岐阜市、羽島市、各務原市、山県市、瑞穂市、本巣市、本巣郡北方町、羽島郡笠松町、羽島郡岐南町)で…

2025年3月27日

FAQ(よくある質問) html

ます。主な商品とその産地については「市場取引情報」をご覧ください。Q7 畑や海で食べ物がとれてから、私たちの食卓に上がるまでにはどれくらいの時間がかかりますか?…

2025年2月28日

岐阜市中央卸売市場経営展望の策定について html

や食の志向の多様化、産地における担い手の減少や高齢化、農産物直売所やネット販売など、消費・生産・流通構造も変化しており、卸売市場はそれに向けた対応を求められてい…

2025年5月30日

ぎふ地産地消推進の店「ぎふ~ど」認定店を募集しています。 html

ぎふ地産地消推進の店「ぎふ~ど」認定店を募集しています。 ページ番号1005835  更新日 令和7年5月30日 …

2025年9月2日

令和7年8月 月報 (PDF 390.5KB) pdf

扱 金 額 主要産地別対前年対比表(    )野   菜 単 位   数 量 = K g , 金 額 = 円   比 率 = % 区 分 全 …

2025年9月2日

令和7年7月 月報 (PDF 398.3KB) pdf

扱 金 額 主要産地別対前年対比表(    )野   菜 単 位   数 量 = K g , 金 額 = 円   比 率 = % 区 分 全 …

2025年9月2日

令和7年度 市場概要 (PDF 2.0MB) pdf

9.品目別・産地別取扱高・・・・・・・・・・・・・・・・・11 10.月別取扱数量・金額の動き・・・・・・・・・・・・・・・16 1…

2025年9月4日

9月4日青果部日報 (PDF 102.8KB) pdf

番 号 主な 産地 数量(t) 単位 高値 中値 安値 番 号 主な 産地 数量(t) 単位 高値 中値 安値 1 岐阜 43 10kg 2,3…

2025年9月4日

9月5日青果部予定数量 (PDF 85.9KB) pdf

号 品目 主な 産地 予定数量(t) 番 号 品目 主な 産地 16 なす 山梨 28 32 ささげ 滋賀 1 15 セルリー 長野 1 31…

2025年9月4日

9月4日水産物部日報 (PDF 89.9KB) pdf

号 品目 主な 産地 数量(kg) 単位 高値 中値 安値 番 号 品目 主な 産地 数量(kg) 単位 高値 中値 安値 1 めばち 1kg 1…

2025年9月4日

9月5日水産物部予定数量 (PDF 84.3KB) pdf

号 品目 主な 産地 予定数量(kg) 番 号 品目 主な 産地 予定数量(kg) 1 めばち ※ **** **** 17 えび **** **…

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