設けるとともに、 温度管理機能をもつ仲卸加工配送センターを設置。 [水産] 冷蔵庫と一体の卸売場新設により、温度管理への対 応が可能。 [青果]温度…
| ここから本文です。 |
2025年2月10日
参考資料3：現況及び再整備イメージ （PDF 929.7KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版(修正版）（案） （PDF 719.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
整備の基本方針 ①温度管理環境の確保 ②衛生管理環境の確保 ③場内物流の効率化・最適化 ④付加価値の創出 ⑤余剰スペース活用等を通じた市場経営への寄与 ⑥災…
2025年2月10日
業務委託基本仕様書 （PDF 670.0KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
き、室内の広さ、温度管理を行う範囲や、卸売場内の荷の動線等の概略設計を行う。あわせて、場内事 業者等への説明資料として、建物の配置がわかるイメージパース、…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版 （PDF 798.0KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
おり整理する。 ①温度管理に係る施設能力の不足 ②衛生関係設備の劣化・不足 ③流通実態と乖離した施設 ④付加価値の創出に向けた施設機能の不足 ⑤多大な建設…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画概要版（案） （PDF 824.4KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
おり整理する。 ①温度管理に係る施設能力の不足 ②衛生関係設備の劣化・不足 ③流通実態と乖離した施設 ④付加価値の創出に向けた施設機能の不足 ⑤多大な建設…
2024年6月28日
岐阜市中央卸売市場における卸売市場法第4条第5項第5号に定める共通遵守事項以外の遵守事項一覧 （PD pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
施設の設定温度及び温度管理に関する事項 (3) 品質管理の責任者の設置及び責務に関する事項 (4) 前3号に掲げるもののほか､卸売の業務に係る物品の品…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画（案） （PDF 4.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
る。 ① 温度管理に係る施設能力の不足 現状の施設では冷蔵設備が部分的に整備されているものの、基本的には開放型であり 搬入から搬出まで荷が外気に…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画 （PDF 3.9MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
る。 ① 温度管理に係る施設能力の不足 現状の施設では冷蔵設備が部分的に整備されているものの、基本的には開放型であり 搬入から搬出まで荷が外気に…
2025年2月10日
岐阜市中央卸売市場再整備事業基本計画(修正版）（案） （PDF 3.0MB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
る。 ② 温度管理に係る施設能力の不足 現状の施設では冷蔵設備が部分的に整備されているものの、基本的には開放型であり 搬入から搬出まで荷が外気に…
2022年4月5日
基本仕様書（岐北中学校） （PDF 1.1MB） pdf
43 原材料は適切に温度管理した 44 調理機器・器具は作業中必要に応じて洗浄した 45 46 生食する食品は特に衛生的に取り扱った 47 48 調理…
2022年4月5日
基本仕様書（精華中学校） （PDF 1.1MB） pdf
43 原材料は適切に温度管理した 44 調理機器・器具は作業中必要に応じて洗浄した 45 46 生食する食品は特に衛生的に取り扱った 47 48 調理…
2022年4月5日
基本仕様書（陽南中学校） （PDF 1.1MB） pdf
43 原材料は適切に温度管理した 44 調理機器・器具は作業中必要に応じて洗浄した 45 46 生食する食品は特に衛生的に取り扱った 47 48 調理…
2022年4月5日
基本仕様書（境川中学校給食共同調理場） （PDF 2.3MB） pdf
43 原材料は適切に温度管理した 44 調理機器・器具は作業中必要に応じて洗浄した 45 46 47 48 生食する食品は特に衛生的に取り扱った 4…
2022年4月5日
基本仕様書（長良中学校給食共同調理場） （PDF 1.6MB） pdf
43 原材料は適切に温度管理した 44 調理機器・器具は作業中必要に応じて洗浄した 45 46 47 48 生食する食品は特に衛生的に取り扱った 4…
2022年4月5日
基本仕様書（長良小学校給食共同調理場） （PDF 3.9MB） pdf
43 原材料は適切に温度管理した 44 調理機器・器具は作業中必要に応じて洗浄した 45 46 47 48 生食する食品は特に衛生的に取り扱った 4…
2021年6月9日
検査員（建設） （PDF 567.6KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 入札・契約 > 建設工事関連 工事の検査・技術情報等
アスファルト混合物の温度管理が記録していることが確認できる。 特殊部の施工基面の支持力が、均等となるようにかつ不陸が無いように仕上げていることが確認できる。…
