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野菜を使用。その他、飛騨牛のタリアータ、奥美濃古地鶏の網焼きを提供している。 店舗PR地産地消をモットーに頑張っていきます。 バンビーナ・バンビーノ（外…

いた飼養によって、「飛騨牛」という定着したブランド牛の生産に努めています。（飛騨牛とは、岐阜県内で14ヶ月以上肥育された和牛（黒毛和種）の中で、「公益社団法人　…

の取組み年間を通して飛騨牛を加工しているほか、地場産の朝採れ野菜を扱っている。 店舗PR地場産の食材で美味しくお召し上がりいただける商品をそろえています。 …

季節ごとに提供） 飛騨牛のビーフシチュー、ハンバーグなど（年中提供）奥美濃古地鶏（不定期に提供）ほか、ぎふコシヒカリを常時提供している。 店舗PRJR岐阜駅…

当」は岐阜県産の鮎や飛騨牛、山岡寒天や飛騨赤かぶ漬けなど、「会席弁当」は季節の地元食材をふんだんに用いた「旬」をご堪能いただけるお弁当です。 仕出し お弁…

その他にも飛騨牛・郡上鮎・美濃白川茶・栗きんとん（いずれも地域団体商標登録）等の特産 物があり、特産物を活用した 6次産業化を進める動きも活発化して…

・4-6 月は、飛騨牛などの高級食材の飲食店や宿泊業での扱いが減少し、資金繰り が多忙となる事業者も多かったが、食肉市場の買受人に対する県の補助金（牛 1…

・ 海外輸出向けの飛騨牛の加工経費の支援 【９補 9,000千円】 新型コロナウイルスの影響により停滞した飛騨牛の輸出回復を図る ため、海外輸出を行う…