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2023年2月28日

令和4年度 上級試験解答 (PDF 49.7KB) pdf

今 フィレンツェ 鮎鮨 さかしまがわ 御料 円徳寺 白月 岐阜城の戦い・岐阜城の攻防 C→ A → D →B  マルワ 帰蝶・濃姫 十八 星 令…

2024年9月26日

第8章(岐阜市の産業・特産品) (PDF 5.5MB) pdf

末年始の贈答品として鮎鮨をつくる。  岐阜の鮎鮨の歴史は古く、元和元(1615)年、大坂夏の陣で勝 利した徳川家康・秀忠父子が岐阜に招かれ鵜飼でもてなされた…

2021年8月3日

平成20年度 上級試験問題 (PDF 276.7KB) pdf

一つ中山道のほかにも鮎鮨を江戸幕府に献上するのに利 用されて、「御鮨街道」と親しまれた岐阜街道(尾張街道)や中山道・垂井宿と東 海道・宮宿を結ぶ脇街道である…

2021年8月3日

平成24年度 上級試験問題 (PDF 547.4KB) pdf

道の中山道のほかにも鮎鮨を江戸幕府に献上するのに利用 し、「御鮨街道」と親しまれる「岐阜(尾張・名古屋)街道」や中山道垂井宿と東 海道宮宿を結ぶ脇街道である…

2021年8月3日

令和元年度 上級解答 (PDF 27.2KB) pdf

道 名 御鮨街道・鮎鮨 街道 場  所 ① 岐阜和傘 D→B→A→C 鵜飼で獲れる鮎

2021年8月3日

平成22年度 初級試験問題 (PDF 1.2MB) pdf

与えた や、鮎鮨を好み江戸城へ献上させた徳川家康などの時の権力者 に保護されてきた。 ① 斎藤義龍 ② 織田信長 ③ 斎藤道三 …