しい富有柿は、色んな料理にもちいることのできる万能食材。しかし、意外にもその料理法はあまり知られていません。 今回は、そんな富有柿の魅力と、食材としての価値を…
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2022年9月26日
日本食文化会議全国大会岐阜開催記念オンラインシンポジウム 「富有柿の収穫目前！！みんなに知って欲しい美味しい食べ方」が開催されます！ html
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2022年10月31日
「三日限りのー日本食文化大学 2022岐阜キャンパス」が開催されます！ html
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協同組合、 岐阜県料理生活衛生同業組合） 問い合わせ 各プログラムに関するお問い合わせ 日本食文化会議全国大会2022岐阜係 電話:03-327…
2024年7月4日
エンジン03 in 岐阜 パンフレット （PDF 2.6MB） pdf
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阜 日本料理 ひら井 （岐阜市米屋町25） ル シノワ かわで （岐阜市早田1974-2） 日本料理 天近 駅前店 （大垣市栗屋町39） …
2024年6月27日
令和6年度 岐阜市市民自主講座 紹介冊子 （PDF 5.1MB） pdf
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ミュニティセンター 調理室 ハードルが高そうなパン作り。初めての方でも失敗しな いトースターやフライパンを使ったパン作りに挑戦。毎日の 暮らしに手作りの…
