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2024年9月26日

第8章(岐阜市の産業・特産品) (PDF 5.5MB) pdf

て鮎の雑炊など多彩な調理法で川魚の王様・ 鮎の味覚が楽しめる。小鮎から子持ち鮎まで、それぞれの旬を生 かした味は岐阜ならではのもの。長良川温泉や市内の料亭で…