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2021年7月29日

令和元年秋号 (PDF 825.7KB) pdf

コートジボワール人シェフを講師に迎え、 コートジボワールの伝統料理「ケジェヌ」 (鶏肉と野菜のシチュー)の料理教室を開 催しました。参加した約 20 人…

2021年10月14日

令和3年秋号 (PDF 1.3MB) pdf

日大使館 やプロの料理人と意見交換しました。 県産いちごと メープルシロップ 使用 東海学院大学オリジナルメニュー 「森と清流の鮎菓…

2022年2月15日

2021 Fall edition (PDF 1.3MB) pdf

日大使館 やプロの料理人と意見交換しました。 県産いちごと メープルシロップ 使用 東海学院大学オリジナルメニュー 「森と清流の鮎菓…