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境への配慮、廃棄物の回収・処理等の食堂運営の基本的な考え方） ・食材について ・調理について ・環境への配慮について ・廃棄物の…

の配慮、 廃棄物の回収・処理等）及び経営状況を簡潔かつ具体的に示すこと。 ・公営競技場及び官公庁への食堂設置その他出店実績（3件まで） ② 土地及び建…

された容器の定期的な回収に配慮すること。 (2） 食堂の設備については、無償で貸与する。 (3） 食堂内は、禁煙にすること。 (4） 食堂内に調理作…