ており、その後も徳川家康・秀忠親子が鑑賞しこれを称えたことで、鵜飼は時代を通じて大事に守られてきました。松尾芭蕉は「おもしろうてやがて悲しき鵜舟かな」と有名な句…
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2023年8月22日
100年フード 岐阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨 html
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 文化財・史跡 > 岐阜市の日本遺産・100年フード
考えられています。「家康公ご賞玩の味」として守り継がれてきた岐阜の誇る伝統の味をぜひご堪能あれ！ 「岐阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨」概要 （PDF 253.7KB）…
2022年3月4日
「岐阜の鵜匠家に伝わる鮎鮨」概要 （PDF 253.7KB） pdf
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夏の陣で勝利した徳川家康・秀忠父子が岐阜に招かれ鵜飼でも てなされたといわれており、同年から鮎鮨を将軍家に献上する制度が始まった。岐阜の鮎 鮨は将軍家の御膳…
2023年12月11日
令和4年度 日本遺産観光アンケート結果（9月～3月） （PDF 1.6MB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 文化財・史跡 > 岐阜市の日本遺産・100年フード
然ダメ どうする家康展 チラシを見て行った ホテルの中国人団体がうるさかった 雨 雑貨などのお土産屋さんがもっとあったらうれしいです。 金華…
2021年7月28日
※ストーリー詳細版 （PDF 341.6KB） pdf
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ており、その後も徳川家康・秀忠親子が鑑賞しこれ を称えたことで、鵜飼は時代を通じて大事に守られてきた。 松尾芭蕉は「おもしろうてやがて悲しき鵜舟かな」と有名…
