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され、尾張藩藩主の鹿狩りな どの場となりました。その後も保護が図ら れたことにより、現在も多様な生態系や植 生を維持していま す。 また江戸時代後期…
口漬け 長良ぶどう狩り 小麦粉の生地でそら豆等の餡で包み、 ミョウガの葉で巻いて蒸したもの (正月) 麩 長良川の伏流水を使って作られ、生麩や 角麩や…