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関市小瀬の鵜匠 は兼業で旅館や料理屋等を営んでいる。 課題 ・鵜匠の後継者を確保するのに鵜匠家以外の者が関与することはできない。 ・多岐にわたる課題を各…
運営。舟大工は船頭を兼務している。 ・造船所で 15 人乗りから30 人乗りまでの木造和船の観覧船を毎年 1 艘造船する。 ・関市では船頭を関遊船株式会社が…