とでさ らに技術を磨き上げてきた。 ・職人は、良質で地域の風土に合った素材を選択し、適切な部位に無駄なく使用する知恵と 技術を持つ。 ・職人は、それぞれ…
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とでさ らに技術を磨き上げてきた。 ・職人は、良質で地域の風土に合った素材を選択し、適切な部位に無駄なく使用する知恵と 技術を持つ。 ・職人は、それぞれ…
ており、各々が技術を磨きながら生計を維 持することが困難である。同時に、個人による後継者の育成も困難である。 ・腕の良い職人等に関する情報は、過去に個人的に…
が年々減少し、技術を磨きながら生計を維持することが困難となっている。他地域の鵜飼漁や他の文化財と連携して総合的な需要創出を図れるよう関係者と一緒に検討していく。…