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く、鵜の飼育や道具の製作等の様子も公開し、様々な角度から鵜飼漁に接することのできる機会を創出する。 観て、触れて、学んで、体験できる、参加型の普及啓発を通じて…

キを接合） 舟釘を製造する鍛冶職人船体の部位ごとに、3種類の舟釘を使い分けます。使用する前に塩水に浸して錆をつけることで、舟釘の表面を荒くします。 より…

た。刀鍛冶由来の刃物製造の技術や工法は脈 と々受 け継がれ、「刃物のまち」として世界に誇る産業資 源となっている。現在はナイフ、はさみ、医療器具 などが製…

、鍛冶職人等の道具を製作する職人、鵜を供給する鵜捕獲者、鵜飼 漁の観覧を提供する観覧船船頭・観覧船舟大工等、多くの人々によって支えられている。 ・職人は、熟…

市所在の施設にて籠の製作を手掛けている。 ・鉄製の道具の製作を手掛けている鍛冶職人は各務原市に在住する 1 名。 ・日立市が雇用する鵜捕獲者は 3 名。 …

乾 燥風景、道具の製作等）、鮎鮨の製造等について、積極的に情報発信を行う。 優先度 緊急性 重要性 ○ 関わる人々 鵜匠、市民、観覧者、行政、その他（ガイ…

また、事業を通じて、製作者の需要創出や後継者の確保及び育成を図り、 用具の安定供給に向けた体制を構築する。 財　　源 ： 岐阜長良川鵜飼保存会、小瀬鵜飼保存…

船頭をはじめ、道具を製作する職人、鵜捕獲者等、様々な人々によって支えら れている。しかし、これらの人材も減少しており、十分な後継者を確保できていないのが現状 …