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匠 は兼業で旅館や料理屋等を営んでいる。 課題 ・鵜匠の後継者を確保するのに鵜匠家以外の者が関与することはできない。 ・多岐にわたる課題を各鵜匠家が個別…
瀬 : 兼業で旅館や料理屋等を営む。保存会に対する補助金を関市が支出。 42 第3章 文化財の価値と特徴 第 3 章 文 化 財 の …