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は、「うるか」(鮎の内臓の塩漬け)を作ったり、川開き(7 月 16 日)の際にうど んを食べたり、鵜飼じまい(10 月 15 日)にぼた餅を作ってふるまったり…
ウルカ (鮎の内臓を塩辛に加工したもの) 正月飾り 鵜供養 鵜飼じまい後の最初の日曜日 鵜飼終い 休漁・長良若宮八幡宮祭礼 旧暦 8/15 う…