まれているた め、水稲や野菜を中心とした都市型農業が営まれて いる。現在、岐阜市の主な園芸の特産品には、えだ まめをはじめとして、だいこん・いちごなどがあ…
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2022年12月9日
岐阜市文化財保存活用地域計画 本編（1章～6章) （PDF 5.9MB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 文化財・史跡
の立地条件に恵まれ、水稲、野菜、鮎などの多くの食材が採れ る。これら食材からは、鮎料理だけでなく様々な料理、加工品が作られている。 表 3‐6 岐阜市の食…
