他 食文化 生麩、生ゆば ― 金華 ワークショップ等 392 その他 食文化 鮎、川魚 ― 金華 ワークショップ等 393 その他 食文化 鮎菓子 ― 金華…
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2022年12月9日
岐阜市文化財保存活用地域計画 本編（1章～6章) （PDF 5.9MB） pdf
カテゴリ観光・文化・スポーツ > 文化財・史跡
ーフード。 生麩、生ゆば 金華 長良川の鮎をモチーフに明治 41 年(1848)に最初 に作られたといわれる。 鮎菓子 金華 農作業の一休みに作っ…
