、コロナ禍で急遽時間短縮や営業できないという中で、特に飲食店は、仕入れの量を調整し、仕入れの段階で、できるだけ調理くずを減らす工夫をされているようである。 ・…
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2023年10月10日
第1回岐阜市ごみ減量対策推進協議会（令和5年8月17日） html
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