.0 84.0 天然鮎 2,597 12,521,952 4,822 2.8 6.…
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2026年9月9日
令和8年8月 月報 （PDF 384.4KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 99.0 天然鮎 2,078 9,425,592 4,536 2.3 5.…
2026年7月8日
令和8年6月 月報 （PDF 396.3KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 98.0 天然鮎 1,793 8,362,224 4,664 2.2 6.…
2025年10月15日
令和7年9月 月報 （PDF 396.7KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 69.0 天然鮎 2,478 6,425,892 2,593 2.2 3.…
2025年11月5日
令和7年10月 月報 （PDF 400.2KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 74.0 天然鮎 2,629 4,631,256 1,762 2.3 2.…
2024年7月1日
答申書（写） （PDF 289.3KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物） > 再整備事業
された長良川で獲れる天然鮎などを活用し、岐阜特有の 商品を提供することで、他市場との差別化を図る。 ・「拠点市場（Ｈｕｂ市場）としての機能強化…
2026年3月24日
文化道 vol.15 （PDF 4.5MB） pdf
カテゴリぎふMIRAI'sポータルサイト > ぎふMIRAI'sライブラリ > くらし > メディアコスモス
出 汁 や 天 然 鮎 の 魚 醤 を 加 え て 深 い 味 わ い に 仕 上 げ た 上 湯 ス ー…
2025年7月8日
令和7年6月 月報 （PDF 399.8KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 85.0 天然鮎 1,683 8,197,632 4,871 1.8 5.…
2025年9月2日
令和7年7月 月報 （PDF 398.3KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 84.0 天然鮎 2,692 13,354,632 4,961 2.5 5.…
2025年9月2日
令和7年8月 月報 （PDF 390.5KB） pdf
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 卸売市場 > 岐阜市中央卸売市場（青果・水産物）
.0 63.0 天然鮎 2,492 11,766,600 4,722 2.4 5.…
2026年7月31日
資料3-3 令和7年度決算（令和7年度岐阜市公立大学法人事業報告書、財務諸表、決算報告書及び監査報告 pdf
カテゴリ市政情報 > 附属機関 > 文化・教育・人権（附属機関） > 岐阜市公立大学法人評価委員会
資源でもある長良川の天然鮎の成分分析に係る研究を行い、地域産業の発展に 貢献した。 （４）倫理・利益相反に関する規範遵守 ・ 倫理審査委員会にて倫理講…
2026年10月9日
岐阜市ふるさと納税返礼品に係る区域内価値割合等一覧表 （PDF 867.1KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 広報 > シティプロモーション > ふるさと納税の返礼品について
甘露煮セット【長良川天然鮎とタレ】 90.1% ○ 岐阜市 5,000 5,000 大地のかりんとう詰め合わせ〈3袋入〉 75.6% ○ 岐阜市 1,931 …
2023年5月25日
6月1日号 （PDF 7.0MB） pdf
予定） ◆内容 天然鮎などのせりや施設の見学、水産物の模擬せり体験 ◆対象者・定員 市内または近郊在住の小学生と保護者／各10組（1組4人まで、保護者は…
2021年7月25日
3月15日号 （PDF 7.4MB） pdf
材」 長良川の天然鮎に、天然色素の「ゼアキサンチン」が豊富に含まれること を岐阜薬科大学などの研究グループが発見しました。このゼアキサンチン は、ほう…
