ず学校における、 異物混入と食中毒及び災害時の対応を重点的に捉え、「学校給食における危機管理マニ ュアル」を平成２５年８月に作成し、食の安全について、給食以…
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2024年5月30日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル（共同調理場） （PDF 6.3MB） pdf
…１８ （３）異物混入の防止 ……………………………………………………１９ （４）食品の温度管理 ……………………………………………………１９ …
2023年3月14日
岐阜市学校給食衛生管理マニュアル （PDF 863.2KB） pdf
…１６ （３）異物混入の防止 ……………………………………………………１７ （４）食品の温度管理 ……………………………………………………１７ …
2023年6月14日
令和4年度実施状況 （PDF 339.3KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 情報公開・個人情報保護・行政不服審査 > 情報公開制度
別件数 ・食品への異物混入に係る苦情処理票、調査報告書、関係する通知文書 1 件 1 ・建築基準法第42条第1項第5号に基づく道路に関する図書、道路等の調査…
2024年6月20日
岐阜市学校給食調理作業マニュアル （PDF 967.9KB） pdf
テンレス がつき、異物混入につながる恐れがあるため。 ③ スポンジ類は、状態を確認し定期的に交換する。 20 ６ 帳簿類の記入に関すること （１…
2021年8月3日
仕様書 岐阜市少年自然の家（令和4年度～令和8年度） （PDF 2.1MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 行財政改革 > 指定管理者制度 > 指定管理者（少年自然の家・青少年会館）
と。提供する食品への異物混入等についても同様とする。 ケ 暴風・豪雨・豪雪・地震等異常な自然現象があった場合は、その後の施設の状況を速やか に市へ報告する…
2022年3月29日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き （PDF 2.0MB） pdf
となるため、食中毒や異物混入の原因になります。 また、施設の内部だけでなく、外部からねずみや昆虫などが侵入しないよう施設の周辺 の整理整頓、清掃な…
2022年4月5日
基本仕様書（長良小学校給食共同調理場） （PDF 3.9MB） pdf
常を発見した場合は、異物混入の防止や調理業務従事者の事故防 止のため、早急に買い換えを行う。また、購入に当たっては、栄養教諭等の助 言を参考にする。 ③…
2022年4月5日
基本仕様書（境川中学校給食共同調理場） （PDF 2.3MB） pdf
常を発見した場合は、異物混入の防止や調理業務従事者の事故防 止のため、早急に買い換えを行う。また、購入に当たっては、栄養教諭等の助 言を参考にする。 ③…
2022年4月5日
基本仕様書（長良中学校給食共同調理場） （PDF 1.6MB） pdf
常を発見した場合は、異物混入の防止や調理業務従事者の事故防 止のため、早急に買い換えを行う。また、購入に当たっては、栄養教諭等の助 言を参考にする。 ③…
2022年4月5日
基本仕様書（岐北中学校） （PDF 1.1MB） pdf
常を発見した場合は、異物混入の防止及び調理業務従事者の事故防止 のため、早急に買い換えを行う。また、購入に当たっては、栄養教諭等の助言 を参考にする。 …
2022年4月5日
基本仕様書（精華中学校） （PDF 1.1MB） pdf
常を発見した場合は、異物混入の防止及び調理業務従事者の事故防止 のため、早急に買い換えを行う。また、購入に当たっては、栄養教諭等の助言 を参考にする。 …
2022年4月5日
基本仕様書（陽南中学校） （PDF 1.1MB） pdf
常を発見した場合は、異物混入の防止及び調理業務従事者の事故防止 のため、早急に買い換えを行う。また、購入に当たっては、栄養教諭等の助言 を参考にする。 …
2021年6月28日
【改訂版】「医薬品の安全使用のための業務手順書」作成マニュアル （PDF 2.9MB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 医療・薬事 > 医療機関等へのお知らせ > 通知一覧（医務）
・ 不良品（異物混入、変色）発見時の対応、回収手順等 （２）処置薬（消毒薬等） ○ 定期的な有効期間・使用期限の管理 ・ 開封後期限、…
2021年6月30日
「医薬品の安全使用のための業務手順書」作成マニュアル（平成30年改訂版） （PDF 2.9MB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 医療・薬事 > 医療機関等へのお知らせ > 通知一覧（薬務）
・ 不良品（異物混入、変色）発見時の対応、回収手順等 （２）処置薬（消毒薬等） ○ 定期的な有効期間・使用期限の管理 ・ 開封後期限、…
2023年8月7日
各課で洗い出しをした異常事案（リスク）の集計結果 （PDF 112.4KB） pdf
水質事故 異臭、異物混入、赤水等の水質汚染により苦情が発 生する。 24 24 23 経営体リスク （その他のリスク） その他 庁舎内来訪者の被害 …
2021年6月28日
医薬品の封の取扱い等について （PDF 115.6KB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 医療・薬事 > 医療機関等へのお知らせ > 通知一覧（薬務）
、医薬品の封の偽造や異物混入を防止する技 術について、医薬品の容器又は包装等の関連事業者等が開発する新たな技術の 活用を含め、自らが製造販売する医薬品の製品…
2022年4月5日
様式集 （PDF 2.3MB） pdf
めてください。また、異物混入や事故防止のための独自マニュアル等を整備 されている場合は、さらに１ページ使用し、例示していただいても構いません。 ① 給食調…
2021年6月28日
薬局ヒヤリ・ハット事例収集・分析事業 第20回報告書 （PDF 3.1MB） pdf
カテゴリ健康・福祉 > 医療・薬事 > 医療機関等へのお知らせ > 通知一覧（医務）
監査間違い 839 異物混入 51 秤量間違い 192 期限切れ 57 数量間違い 3,649 その他（管理） 176 分包間違い 718 交付 患者…
2024年4月11日
食品の安全に関する岐阜市実施計画（第5期) （PDF 2.3MB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 市の取り組み（食の安全）
農薬などの有害物質や異物混入による事 故などの予測困難な事態に迅速に対応し、被害の拡大防止と原因究明を的確に行う ため、各種マニュアルを設け…
