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2021年7月5日

処理経過記録表 (Word 38.5KB) word

購入先 期限表示 ロット番号 発見日 概要 処理経過

2021年7月5日

自主点検表(一般的衛生管理に関する事項) (Word 150.0KB) word

食品の仕入れ時に、期限表示、品温、鮮度、異物の有無などについて点検を行うこと等が記載された「原材料の検収手順書」がありますか。 □食品の取扱い手順書  (…