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・食品偽装に対する脆弱性を評価し、食品偽装防止計画を策定すること。 ・計画に沿って対策を実施すること。 4 アレルゲン管理 ・HACCPの考え方を取り入…
す。(情報システムの脆弱性を突いた攻撃への対策を講ずることも含む。) 犯罪事実確認記録等を含む通信の経路及び内容を暗号化する。 移送する犯罪事実確認記録等に…