HACCP総括表 製品名： 工程 危害 防止措置 重要管理点 （CCP） 管理基準（CL…
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2021年7月5日
自主点検表（HACCPプランに関する事項） （Word 72.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設認定制度実施要綱に基づく自主点検票【ＨＡＣＣＰプランに関する事項】 施設名 対象製品等 点検実施日 年 月 日 点検実…
2021年9月27日
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要項(別表一部抜粋） （Word 24.4KB） word
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アレルゲン管理 ・ＨＡＣＣＰの考え方を取り入れたアレルゲン管理計画を策定すること。 ・計画に沿ってアレルゲン管理を実施すること。 5 環境モニタリング …
2022年3月29日
認定事項変更届出書 （Word 19.8KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
関係） 岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設認定事項変更届出書 年 月 日 （あて先）岐阜市長 届…
2021年7月5日
認定申請書 （Word 19.2KB） word
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関係） 岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設認定申請書 年 月 日 （あて先）岐阜市長 申請者 …
2021年7月5日
認定更新申請書 （Word 19.2KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
関係） 岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設認定更新申請書 年 月 日 （あて先）岐阜市長 申請者…
2021年7月5日
認定希望申出書 （Word 19.4KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
関係） 岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設認定希望申出書 年 月 日 （あて先）岐阜市長 申出者…
2021年7月5日
認定書再交付申請書 （Word 19.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
9条関係） 岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設認定書再交付申請書 年 月 日 （あて先）岐阜市長 申…
2021年7月5日
認定廃止届出書 （Word 19.5KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
関係） 岐阜市ＨＡＣＣＰ導入施設認定廃止届出書 年 月 日 （あて先）岐阜市長 届出者…
2021年7月5日
使用報告書 （Word 18.1KB） word
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表者氏名） 岐阜市ＨＡＣＣＰ認定マーク使用報告書 年 月 日付け 第 号により承認のあった岐阜市ＨＡＣＣＰ認定マークの 年度の使…
2021年7月5日
使用承認申請書 （Word 18.7KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
氏名） 岐阜市ＨＡＣＣＰ認定マーク使用承認申請書 岐阜市ＨＡＣＣＰ認定マークを使用したいので、岐阜市ＨＡＣＣＰ認定マーク使用取扱要領第5条第1項の規…
2021年7月5日
自主点検表（一般的衛生管理に関する事項） （Word 150.0KB） word
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 各種手続き（食品衛生）
岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱に基づく自主点検表 【一般的衛生管理に関する事項】 施設名 （業種） 点検実施日 年 月 日 点検実施者 …
2021年8月3日
届出業種の設定 （Word 46.7KB） word
水準の底上げのため、HACCP に沿った衛生管理が制度化され、原則として全ての営業者にHACCP に沿った衛生管理を求めることとなった（法第51 条第２項関係）…
