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2021年9月30日

小魚(豆あじ等)へのフグの混入にご注意ください html

のフグの混入にご注意ください。 ページ番号1002707  更新日 令和3年9月30日 印刷大きな文字で印刷 …

2023年12月27日

バザー等における注意事項と届出 html

保健所へお問い合わせください。バザー等の開催届について 祭り、イベント等のバザーにおいて、飲食物を取扱う場合に届出をしてください。届出書類等 バザー等の…

2023年7月24日

食品衛生責任者 html

ただき、必ず受講してください。食品衛生責任者養成講習会について 食品衛生責任者養成講習会は、食品衛生責任者の資格を取得するための講習会です。 岐阜市内では、…

2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

ジのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に立ちましたか? 役に立った どちらともいえない 役にたたなかった 送信 …

2025年2月21日

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧) html

フォームから申請してください。 【公開項目】 岐阜市内における営業許可及び営業届を有する施設情報 許可番号(届出施設は除く。)、営業所名称、営業所所在地、…

2024年11月8日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

実務講習会を受講してください。例年5月~7月に地区ごとに実施しており、店舗へ開催案内のハガキが送付されますので、受講忘れのないようお願いします。 ※食品衛生責…

2023年12月27日

営業許可の手続き html

保健所へお問い合わせください。 岐阜県条例の定める基準 (PDF 557.2KB) ※「自動車営業」及び「露店営業」について 令和3年6月1日から、岐…

2025年2月26日

既存添加物「キナ抽出物」の使用実態調査について html

ルに添付して送付してください。 既存添加物「キナ抽出物」の使用実態調査について(消費者庁ホームページ)(外部リンク) 連絡先:消費者庁食品衛生基準審査課添加…

2021年9月30日

食肉の衛生について html

ジのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に立ちましたか? 役に立った どちらともいえない 役にたたなかった 送信 …

2023年12月27日

変更の手続き html

変更の届出を提出してください。 ※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設(業種)は、同システム上での手続きとなります。変更の手続きが必要…

2021年9月2日

餅つき大会における食中毒予防 html

導を受けるようにしてください。 バザー等における注意事項と届出 餅つき大会で注意が必要な理由 手返し、餅を小さくちぎる、成形、きなこやあんこをつけるな…

2024年9月4日

ノロウイルスによる食中毒 html

毒剤の作り方」をご覧ください。 なお、手洗いには適しませんので、石けんと流水でしっかり洗うことが大切です。 消毒用エタノールによる手指消毒は、石けんと流水を用…

2025年2月10日

食品の放射性物質検査の結果 html

ームページを参照してください。 厚生労働省ホームページ(外部リンク) No   採取日   結果判明日   …

2025年2月14日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

による食中毒」をご覧ください。 気温が高くなる夏にかけて感染が拡大する恐れがあるため、次のことに注意してください。 特に乳幼児やお年寄りが感染すると重症化し…

2025年2月14日

段階ごとの食中毒対策 html

野菜は十分に洗浄してください。 冷凍食品の解凍は、冷蔵庫か電子レンジで。解凍、冷凍の繰り返しは危険です。 ポイント4 調理 台所の再点検。よごれていま…

2024年9月5日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

下記リンク先をご確認ください。 食品表示法等(法令及び一元化情報)(消費者庁)(外部リンク) ※食品表示基準に関するパンフレット、Q&A、ガイドライン等が掲…

2021年11月29日

食品衛生課 html

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2024年12月20日

正しい手洗いとアレルギー表示 html

ジのご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に立ちましたか? 役に立った どちらともいえない 役にたたなかった 送信 …

2023年12月27日

廃業の手続き html

すみやかに届出をしてください。 ※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設(業種)は、同システム上での手続きとなります。届出書類等 …

2024年9月5日

岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム html

下記のとおりお申込みください。申込方法 「食品緊急情報メールの配信希望」と明記の上、 営業所所在地 営業者名 営業所名 業種 電話番号 eメー…

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