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2021年9月30日

小魚(豆あじ等)へのフグの混入にご注意ください html

グの混入にご注意ください。 ページ番号1002707  更新日 令和3年9月30日 印刷大きな文字で印刷 …

2023年12月27日

バザー等における注意事項と届出 html

所へお問い合わせください。バザー等の開催届について 祭り、イベント等のバザーにおいて、飲食物を取扱う場合に届出をしてください。届出書類等 バザー等の開催…

2023年7月24日

食品衛生責任者 html

き、必ず受講してください。食品衛生責任者養成講習会について 食品衛生責任者養成講習会は、食品衛生責任者の資格を取得するための講習会です。 岐阜市内では、公益…

2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

医療機関を受診して下さい。重症化することもありますので、医師の指示に従い、症状に応じて治療をし、安静を保ちます。予防のポイント トイレの後、調理の前、食事…

2025年2月21日

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧) html

ームから申請してください。 【公開項目】 岐阜市内における営業許可及び営業届を有する施設情報 許可番号(届出施設は除く。)、営業所名称、営業所所在地、営業…

2024年11月8日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

講習会を受講してください。例年5月~7月に地区ごとに実施しており、店舗へ開催案内のハガキが送付されますので、受講忘れのないようお願いします。 ※食品衛生責任者…

2023年12月27日

営業許可の手続き html

所へお問い合わせください。 岐阜県条例の定める基準 (PDF 557.2KB) ※「自動車営業」及び「露店営業」について 令和3年6月1日から、岐阜市…

2025年3月6日

ノロウイルス食中毒警報の発表について(1回目) html

分な対策を行ってください。 本警報は、発表時から1週間継続し、その後は自動的に注意報に切り替わります。予防のポイント 最も重要で、効果的な予防方法は手洗いで…

2025年2月26日

既存添加物「キナ抽出物」の使用実態調査について html

添付して送付してください。 既存添加物「キナ抽出物」の使用実態調査について(消費者庁ホームページ)(外部リンク) 連絡先:消費者庁食品衛生基準審査課添加物係…

2021年9月30日

食肉の衛生について html

ご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に立ちましたか? 役に立った どちらともいえない 役にたたなかった 送信 この…

2023年12月27日

変更の手続き html

の届出を提出してください。 ※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設(業種)は、同システム上での手続きとなります。変更の手続きが必要な内…

2021年9月2日

餅つき大会における食中毒予防 html

受けるようにしてください。 バザー等における注意事項と届出 餅つき大会で注意が必要な理由 手返し、餅を小さくちぎる、成形、きなこやあんこをつけるなど、…

2024年9月4日

ノロウイルスによる食中毒 html

の作り方」をご覧ください。 なお、手洗いには適しませんので、石けんと流水でしっかり洗うことが大切です。 消毒用エタノールによる手指消毒は、石けんと流水を用いた…

2025年2月10日

食品の放射性物質検査の結果 html

ページを参照してください。 厚生労働省ホームページ(外部リンク) No   採取日   結果判明日   …

2025年2月14日

段階ごとの食中毒対策 html

は十分に洗浄してください。 冷凍食品の解凍は、冷蔵庫か電子レンジで。解凍、冷凍の繰り返しは危険です。 ポイント4 調理 台所の再点検。よごれていません…

2025年2月14日

腸管出血性大腸菌(O157)による食中毒に注意しましょう html

る食中毒」をご覧ください。 気温が高くなる夏にかけて感染が拡大する恐れがあるため、次のことに注意してください。 特に乳幼児やお年寄りが感染すると重症化しやす…

2024年9月5日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

リンク先をご確認ください。 食品表示法等(法令及び一元化情報)(消費者庁)(外部リンク) ※食品表示基準に関するパンフレット、Q&A、ガイドライン等が掲載さ…

2021年11月29日

食品衛生課 html

ては、以下をご参照下さい。 各種手続き(食品衛生) 監視・指導 夏期や年末の一斉監視をはじめ、給食施設、弁当仕出し屋、料理旅館などの重点監視の実施など、食…

2024年12月20日

正しい手洗いとアレルギー表示 html

ご感想をお聞かせください。 このページの情報は役に立ちましたか? 役に立った どちらともいえない 役にたたなかった 送信 この…

2023年12月27日

廃業の手続き html

やかに届出をしてください。 ※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設(業種)は、同システム上での手続きとなります。届出書類等 廃業…

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