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2023年12月28日

たまごとサルモネラのお話 html

たり、古くなったり、わられるまでは、たまごの中で細きんがふえないようにしてくれています。  生で食べるときは、たまごをわったらすぐに食べましょう。しょうみきげ…

2023年12月28日

ノロウイルスのお話 html

のには、手で直せつさわらない。かならず手ぶくろをしたり、はしなど の道ぐをつかいましょう。   3 りょう理のおしごとをしている人は、自分や家ぞくの体のちょ…

2023年2月7日

手あらいのお話 html

さわるところには、さわらないように気をつけましょう。おなかをこわしていたら  下りの中にはたくさんのウイルスが入っていることがあります。手あらいだけでウイルス…

2021年12月17日

ノロウイルス食中毒注意報および警報 html

3 前項の規定にかかわらず、保健所長は、当該警報を継続する必要があると認めるときは、当該警報を継続するものとする。この場合において、当該警報を継続する必要がなく…

2021年9月3日

フグによる食中毒に注意しましょう html

では、フグの種類に関わらず、肝臓や卵巣は食べられる部位(可食部位)とは認められていません。 フグの肝臓や卵巣は絶対に食べないでください。事業者の皆様へ …

2021年10月1日

食品の自主回収 html

使用しているにもかかわらず、卵のアレルゲン表示が欠落した食品 加熱用食品であるにもかかわらず、生食用と表示した食品 保存温度を本来表示する温度よりも高い温度…