ができる品目に制限がありますので注意が必要です。 事前に食品衛生課へご相談ください。 バザーの開催を予定されている方へ (PDF 456.8KB) バ…
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ができる品目に制限がありますので注意が必要です。 事前に食品衛生課へご相談ください。 バザーの開催を予定されている方へ (PDF 456.8KB) バ…
く表示されない場合があります。 情報提供の申出について 上記の施設情報に掲載されている内容のほか、利用目的に適した情報が必要である場合、…
請が必要となる場合があります) 届出業種の主たる「営業の形態」※を変更したとき ※「営業の形態」とは、コンビニエンスストアや乳類販売業など。 営業届出…
基準を遵守する必要があります。 厚生労働省「食品衛生申請等システム」(外部リンク) 食品衛生責任者になるための条件 栄養士、調理師、製菓衛生師ま…
件簿」をご覧いただきありがとうございます。 この「太郎さんの食中毒事件簿」は小学校高学年向けに作成し、岐阜市内の小学校に配布しているものです。 太郎さんの食…
基準に適合する必要があります。岐阜市外の手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。 岐阜県条例の定める基準 (PDF 557.2KB) …
務表示について変更はありません。 任意表示制度について、消費者に情報が正確に伝わるように、令和5年(2023年)4月1日から、以下のように改正されます。 任…
でに、報告する必要があります。 PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe(R) Reader(R)」が必要です。お持ちでない方はアドビシステムズ社の…
ださい。全部で10問あります。 PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe(R) Reader(R)」が必要です。お持ちでない方はアドビシステ…
中どくをおこすことがあります。 カンピロバクターはらせん(ネジネジ)の形をしています。 私たち人やどうぶつはいきをするのに空気の中のさんそがひつようですが、こ…
設基準を満たす必要があります。 施設基準については「許可営業の施設基準」をご覧ください。 許可営業の施設基準 (PDF 557.2KB) (2)届出業種 …
食べて発症することもあります。 次の点に注意してノロウイルスによる感染症や食中毒を防止しましょう。ノロウイルスについて 特徴 食品からだけでなく、ヒトから…
知見を習得する必要があります。そのため、岐阜市内の営業許可施設については、岐阜市食品衛生協会(会長 平井 良樹)が毎年実施する実務講習会を受講してください。例年…
。食品衛生法違反品はありませんでしたが、岐阜市食品衛生指導基準不適合品が佃煮・惣菜:1検体、給食・持帰り弁当:2検体、生菓子:1検体ありました。なお、不適合品に…
は届出を要する場合があります。 届出書等へは、「営業の譲渡が行われたことを証する書類」として、譲渡契約書の写し等の添付が必要です。 仮に事業譲渡後に施設の増…
ださい。全部で10問あります。 もっと知りたい人へ 食中どくについて、もっと知りたい人へ PDFファイルをご覧いただくには、「Adobe(R)…
は、本申請の対象ではありません。 屋号や営業者の住所等を変更している場合は、食品衛生法上、別途変更届の手続きが必要です。 オンラインで申請する場合、申請内容…