阜県知事が定めるぎふジビエ衛生ガイドライン（平成25年11月1日施行）に従って処理された野生鳥獣の食肉 加工食品上記に掲げるいずれかの地場産品を主たる原材料と…
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2023年11月17日
ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店176～ html
カテゴリ産業・ビジネス > 農業振興 > 岐阜市の地産地消 > ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」 > ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店
ン剤を使わないお肉、ジビエ、川魚、天然きのこ等を使ったコース料理を年間通じて提供している。 店舗PR作り手のわかるぎふ食材の料理とお菓子のお店です。ぎふ地域の…
2023年6月6日
ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店122～175 html
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現在の取組み“ぎふジビエ”認証のジビエ肉の販売を開始した。このほかに、切り花や、天然芋100%の手作りコンニャク、肉厚で日持ちするシイタケ、おいしい卵が人気。…
2023年5月23日
ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店67～121 html
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等を提供。 また、ジビエ肉の餃子も取り扱っている。 店舗PR「地産地消」の推奨店として地域の食材を使用した料理を提供しています。また、「地域を包む」をテーマ…
