ツリヌス菌の芽胞(がほう)で汚染されている可能性があります。乳児ボツリヌス症とは 1歳未満の乳児特有の病気です。1歳未満の乳児がボツリヌス菌の芽胞を摂取するこ…
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キ)というりょう理方ほうがあります。 ひき肉は、かたまりの肉を、小さく切るきかい(小さなあながたくさんあいているいたに、肉をおしつぶすようにして肉を小さく切…
査を実施したところ、ほうれんそうからクロチアニジンが検出されましたが、残留基準値を下回っており、食品衛生法に適合していました。 残留農薬検査結果(1月分)…
場しょでとくべつな方ほうでりょう理をするひつようがあります。生で食べられるお肉でも、びょう気の人や細きんとたたかう力が弱い子どもやお年よりが食べると、食中どくを…