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2023年12月27日

バザー等における注意事項と届出 html

12月27日 印刷大きな文字で印刷 岐阜市外での手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。バザー等の開催届について 祭り、イベ…

2021年11月29日

食品衛生課 html

11月29日 印刷大きな文字で印刷 業務案内営業許可 飲食店をはじめとする 営業許可申請の受付やその審査を行っています。申請後、現場検査を行ったう…

2024年9月24日

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧) html

年9月24日 印刷大きな文字で印刷 食品営業許可施設情報 岐阜市内における営業許可を有する施設情報の一覧(自動販売機、自動車、露店、臨時、季節的営…

2023年12月27日

変更の手続き html

12月27日 印刷大きな文字で印刷 営業所の名称などを変更した場合は、変更後すみやかに変更の届出を提出してください。 ※厚生労働省「食品衛生申請等…

2023年12月27日

営業届出の手続き html

12月27日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法における届出業種を営む場合、保健所へ届出が必要です。 岐阜市外の手続きについては、地域を所管する保健…

2023年7月24日

食品衛生責任者 html

年7月24日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生責任者とは 「食品衛生責任者」とは、食品営業許可/届出施設において製造・調理・販売等が衛生的に行われる…

2024年4月19日

事件簿を読む html

年4月19日 印刷大きな文字で印刷 「太郎さんの食中毒事件簿」をご覧いただきありがとうございます。 この「太郎さんの食中毒事件簿」は小学校高学年向…

2024年9月27日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

年9月27日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生責任者実務講習会について 食品衛生責任者として登録し勤務している方は、食品衛生に必要な法令知識・最新の…

2023年12月27日

営業許可の手続き html

12月27日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法における許可業種(32業種)を営む場合、保健所長の許可が必要です。 営業許可を取得するためには、保健…

2024年9月5日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

6年9月5日 印刷大きな文字で印刷 食品の表示は、 消費者が食品を購入したり、食品を安全に取り扱ったりするための重要な情報源となります。また、万が一…

2024年9月4日

HACCPに沿った衛生管理等に関する講習会の開催について html

6年9月4日 印刷大きな文字で印刷 HACCPに沿った衛生管理等に関する講習会の開催について 公益社団法人日本食品衛生協会により、食品事業者向けに…

2024年2月9日

岐阜市HACCP導入施設認定制度 html

6年2月9日 印刷大きな文字で印刷 必要な手続きについて、申請書の様式のダウンロードやオンライン申請については、下記ページからご確認ください。 岐…

2023年12月28日

食品衛生クイズ html

12月28日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生クイズ (PDF 318.2KB) クイズの答え・解説 (Word 301.9KB) …

2023年12月28日

カンピロバクターのお話 html

12月28日 印刷大きな文字で印刷  カンピロバクターは、お肉(とり、牛、ぶた)、ペット(犬、ねこなど)、野生どうぶつなどのあらゆるどうぶつのおなか…

2024年9月5日

岐阜市食品安全推進本部・食品安全情報メール配信システム html

6年9月5日 印刷大きな文字で印刷 岐阜市食品安全推進本部設置について 食品安全情報メール配信システムのお知らせ 岐阜市では、…

2021年12月3日

営業許可制度の見直し・営業届出制度の創設 html

年12月3日 印刷大きな文字で印刷 新たな営業許可・営業届出制度の概要 食品衛生法の改正に伴い、令和3年6月1日から営業許可の業種区分が見直され、…

2024年9月4日

ノロウイルスによる食中毒 html

6年9月4日 印刷大きな文字で印刷 ノロウイルスが主な原因となる感染性胃腸炎は、冬季にかけて流行し、12月の中旬から1月にかけてピークとなる傾向とな…

2024年8月16日

令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

年8月16日 印刷大きな文字で印刷 食品の安全についての情報を市民の皆様と共有するため、岐阜県と共催で「食品の安全・安心シンポジウム」を開催しました…

2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

3年9月7日 印刷大きな文字で印刷 A型肝炎は、A型肝炎ウイルスの感染によって引き起こされる肝炎です。国内の感染経路としては魚介類(特に加熱不足の二…

2024年4月9日

紅麹を含む健康食品について html

6年4月9日 印刷大きな文字で印刷 紅麹を含む健康食品に関する情報 小林製薬株式会社が販売した紅麹に関連した製品を購入した方は直ちに喫食を中止し、…

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