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による食中毒の多くは家庭内での自家調理によるものです。 外見が似ていて見分けがつきにくいフグも多く存在します。 フグの調理には専門的な知識や技術が必要なため…
このため、集団感染や家庭内に広がる恐れがあります。 家庭内の感染の予防 カキなどウイルスで汚染された食品から加熱済み食品や食器への汚染を防止することも大切で…
