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とは、食品営業許可/届出施設において製造・調理・販売等が衛生的に行われるよう自主管理を行う責任者です。食品衛生法施行規則により、施設ごとに「食品衛生責任者」の選…

請事項の変更や廃業の届出などの受付も行っています。 営業許可関係の書類については、以下をご参照下さい。 各種手続き（食品衛生） 監視・指導 夏期や年末の…

設情報 許可番号（届出施設は除く。）、営業所名称、営業所所在地、営業所電話番号（電話番号が携帯電話の番号である場合を除く。）、営業種別(自動販売機、自動車、露…

、やめた後すみやかに届出をしてください。 ※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設（業種）は、同システム上での手続きとなります。届出書類…

刷 営業許可・届出について、事業を譲り受ける場合には、承継後すみやかに承継の届出をしてください。届出書類等 地位承継届　様式第9号 譲渡が行われた…

更後すみやかに変更の届出を提出してください。 ※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設（業種）は、同システム上での手続きとなります。変更…

管轄する都道府県等へ届出することが義務化されました。 事業者向けリーフレット （PDF 663.3KB） 1.届出対象となるもの 以下に該当するものは、届…

ァイル「紅麹に関する届出された食品のリコール情報（小林製薬関連に限る）」に掲載（回収命令対象品も掲載） 公開回収事案検索（厚生労働省）（外部リンク） …

の前後で、許可または届出の内容は、変更されません。ただし、譲渡の申請または届出の際に、変更の届出を行うことは可能です。 譲渡に係る新たな規定により営業者の地位…

開設する場合、以下の届出を行ってください。届出時に食品衛生に関する指導や助言を行います。 営業行為と判断される場合は営業許可が必要になりますので、ご不明な点は…

刷 営業許可・届出について、相続を受ける場合には、承継後すみやかに承継の届出をしてください。届出書類等 地位承継届　様式第9号 戸籍謄本※（法定相…

営業届出の手続き ページ番号1002665　 更新日 令和5年12月27日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生…

刷 営業許可・届出について、法人の合併や分割により承継を受ける場合は、承継後すみやかに承継の届出をしてください。届出書類等 地位承継届　様式第9号 …

等における注意事項と届出 ページ番号1002666　 更新日 令和5年12月27日 印刷大きな文字で印刷 …

休業するときは休業の届出が必要です。 休業届出後、営業を再開するときは復業の届出が必要です。届出書類 休業（復業）届　様式第13号手数料 不要 申請…

衛生申請等システムで届出をしている場合は、本申請の対象ではありません。 屋号や営業者の住所等を変更している場合は、食品衛生法上、別途変更届の手続きが必要です。…

B） 各手続の申請届出フォーム 岐阜市HACCP導入施設認定希望申請フォーム（外部リンク） 認定の意志を事前に確認するものです。正式な申請は、別途認定申請…

食物を提供する時は、届出が必要ですか。 ページ番号1010124　 更新日 令和3年8月31日 印刷大きな文字で…

始める前に保健所に届出が必要です 肉塊から生食用食肉を加工、調理する営業を営む営業者は営業所ごとに保健所に届出する必要があります。 生食用食肉の取り扱いを…

衛生法における許可や届出の対象にあたる全ての施設では、食品衛生責任者を選任する必要があります。固定の店舗（建物）の他、自動車や露店での営業においても選任が必要で…