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農林水産省 0.999937
出典 0.999937
フグ 0.999937
小魚 0.599962
シロサバフグ 0.399975
混入例 0.399975
毒性 0.399975
食品衛生課 0.199987
販売 0.199987
関連情報フグ 0.199987
豆あじ 0.199987

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2021年9月30日

小魚（豆あじ等）へのフグの混入にご注意ください。 html

カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食の安全 > 食品安全情報

中に毒性のあるフグの幼稚魚が混入する事例が全国でみられています。フグには、稚魚であってもテトロドトキシンという猛毒があり、食べてしまうと最悪の場合、死亡する…