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2023年12月27日

バザー等における注意事項と届出 html

日 印刷大きな文字で印刷 岐阜市外での手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。バザー等の開催届について 祭り、イベント等のバ…

2024年11月8日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生責任者実務講習会について【令和6年度の日程は終了しました】 食品衛生責任者として登録し勤務している方は、食品衛生…

2023年12月28日

たまごとサルモネラのお話 html

日 印刷大きな文字で印刷  あなたは、たまごのパックを見たことがありますか? たまごのしょうみきげんは、「何年何月何日まで、たまごが生のままで食べら…

2021年8月31日

狩猟者の皆様に守っていただく衛生管理のポイント html

日 印刷大きな文字で印刷 狩猟者自らが、イノシシ・シカなどの野生鳥獣をとさつ・解体処理し、食肉として不特定または多数の者に供与する場合は食肉処理業の…

2024年12月20日

正しい手洗いとアレルギー表示 html

日 印刷大きな文字で印刷 正しい手洗いの仕方  食中毒や感染症の予防のためには、手をしっかり洗うことが大切です。  調理前、お子さんと一緒に外で…

2023年12月27日

営業許可の手続き html

日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法における許可業種(32業種)を営む場合、保健所長の許可が必要です。 営業許可を取得するためには、保健所に申請を…

2023年12月27日

営業届出の手続き html

日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法における届出業種を営む場合、保健所へ届出が必要です。 岐阜市外の手続きについては、地域を所管する保健所へお問い…

2024年12月13日

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧) html

日 印刷大きな文字で印刷 食品営業許可施設情報 岐阜市内における営業許可を有する施設情報の一覧(自動販売機、自動車、露店、臨時、季節的営業を除く)…

2024年12月9日

有毒植物による食中毒に注意しましょう html

日 印刷大きな文字で印刷 春は山菜狩りのシーズンですが、毎年、有毒植物による食中毒が発生しています。スイセンをニラと間違えた事例やチョウセンアサガオ…

2024年12月2日

ノロウイルス食中毒注意報の発表について html

日 印刷大きな文字で印刷 令和6年11月28日にノロウイルス食中毒注意報を発表しました。 ノロウイルスによる食中毒が発生しやすい状況となってい…

2024年11月27日

食に関する岐阜市オリジナルカルタ「ぎふっこ」 html

日 印刷大きな文字で印刷 食に関する岐阜市オリジナルカルタ「ぎふっこ」は、読み句を市民の皆様からご応募いただき、作成しました。日本の伝統的な遊びであ…

2024年11月22日

食品の放射性物質検査の結果 html

日 印刷大きな文字で印刷 食品の放射性物質検査の結果について 岐阜市では、市内に流通する主に東日本(※1)等で産出される農畜水産物等について、放射…

2021年11月29日

食品衛生課 html

日 印刷大きな文字で印刷 業務案内営業許可 飲食店をはじめとする 営業許可申請の受付やその審査を行っています。申請後、現場検査を行ったうえで基準に…

2021年8月31日

ビワ種子粉末の取扱い html

日 印刷大きな文字で印刷 今般、ビワの種子を粉末にした食品からシアン化合物が高い濃度で検出され、製品が回収される事案が複数あったことを踏まえ、農林水…

2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

日 印刷大きな文字で印刷 A型肝炎は、A型肝炎ウイルスの感染によって引き起こされる肝炎です。国内の感染経路としては魚介類(特に加熱不足の二枚貝)等が…

2024年9月5日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

日 印刷大きな文字で印刷 食品の表示は、 消費者が食品を購入したり、食品を安全に取り扱ったりするための重要な情報源となります。また、万が一事故が発生…

2024年6月28日

子ども一日食品衛生監視員になってみませんか? html

日 印刷大きな文字で印刷 イベントカテゴリ: 体験・参加型イベント 開催日 令和6年7月29日(月曜日) 開…

2023年12月27日

事業譲渡による地位承継手続の整備について html

日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法の改正に伴い、事業譲渡による地位承継手続が整備されました。 事業を譲り受けた方は、新たに許可の取得を行うことな…

2024年8月16日

令和5年度食品の安全・安心シンポジウムの開催結果 html

日 印刷大きな文字で印刷 食品の安全についての情報を市民の皆様と共有するため、岐阜県と共催で「食品の安全・安心シンポジウム」を開催しました。その開催…

2023年12月12日

営業証明書の発行手続き html

日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生法における岐阜市内の営業施設について、「営業許可書を紛失した」「営業届済みの証明書がほしい」などの場合には、営業の…

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