理に使う水菜や人参、文殊にゅうとん、ハツシモ、龍の瞳等の地場産品を使用している。さらに、筍煮物(4～5月)・サツキマス(5月)・枝豆(6～8月)・鮎(8月)・松…
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2023年11月17日
ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店1～66 html
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2023年5月23日
ぎふ地産地消推進の店「ぎふ～ど」認定店67～121 html
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08 現在の取組み文殊にゅう豚丼、うすずみ豆乳そばを提供。 店舗PR自然の恵みに満ちた地元の産品の特徴を生かした食物を一人でも多くの皆様に伝えていきたい。 …
