かきの栽培の歴史は古く、大正末期には網代地区の農家が、東京市場に出荷していました。昭和40年代半ばからは、米の代わりに栽培されるようになり、県下でも有数…
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するとともに、岐阜の歴史と地場産品をからめた商品開発に取り組んでいる。 店舗PR親しみやすい雰囲気と、リーズナブルなお値段で気軽に味わうサクサク天ぷら。岐阜に…
現在の取組み岐阜の歴史と地場産品を絡めた商品開発を目指している。 店舗PR戦国武将巻や鮨デコレーションなど一風変わった商品を開発しながら地元岐阜の良さをPR…