、ぎふ地域で育つ抗生物質やホルモン剤を使わないお肉、ジビエ、川魚、天然きのこ等を使ったコース料理を年間通じて提供している。 店舗PR作り手のわかるぎふ食材の料…
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す。 餌の多くは植物質(カキ等)で、食べる目的で人間を襲うことはありません。 クマが人を攻撃するのは、突然、人と出会ったために驚いた場合や母グマが子グマを守…