:岐阜大学 応用生物科学部 教授 矢部 富雄氏 基調講演(2) 「食中毒はどうして無くならないの? 食中毒に関する最新の知見と家庭での食中毒予防」 講演者…
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:岐阜大学 応用生物科学部 教授 矢部 富雄氏 基調講演(2) 「食中毒はどうして無くならないの? 食中毒に関する最新の知見と家庭での食中毒予防」 講演者…
製品の安全を確保する科学的な衛生管理の方法です。対象事業者 岐阜市内に所在する食品営業施設認定までの流れ 詳細は岐阜市HACCP導入施設認定制度実施の手引き…
状況を踏まえ、最新の科学的知見に基づき、国内検査体制、輸入条件といった対策全般の見直しが行われました。岐阜市におけるBSE検査について(岐阜市食肉衛生検査所) …