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2025年5月28日

バザー等における注意事項と届出 html

のバザーにおいて、飲食物を取扱う場合に届出をしてください。届出書類等 バザー等の開催届 調理場付近平面図(下処理・手洗い・取扱場所位置を含む) バ…

2025年4月1日

営業許可の手続き html

な文字で印刷 食品衛生法における許可業種(32業種)を営む場合、保健所長の許可が必要です。 営業許可を取得するためには、保健所に申請を行い、その施設が岐…

2023年7月24日

食品衛生責任者 html

食品衛生責任者 ページ番号1002703  更新日 令和5年7月24日 印刷大きな文字で印刷 食品衛生責任…

2025年4月1日

変更の手続き html

。 ※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設(業種)は、同システム上での手続きとなります。変更の手続きが必要な内容 食品衛生責任者…

2025年6月3日

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧) html

岐阜市内の食品営業許可施設(食品営業許可施設一覧) ページ番号1002702  更新日 令和7年6月3日 印刷大…

2025年5月22日

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) html

食品衛生責任者実務講習会(岐阜市食品衛生協会) ページ番号1020660  更新日 令和7年5月22日 印刷大き…

2025年6月10日

相続による地位承継届 html

するお問い合わせ 食品衛生課〒500-8309 岐阜市都通2丁目19番地 4階電話番号:058-252-7194 ファクス番号:058-252-0012食品衛…

2025年5月28日

食品の表示(事業者の皆様へ) html

食品の表示(事業者の皆様へ) ページ番号1002679  更新日 令和7年5月28日 印刷大きな文字で印刷 …

2021年9月7日

A型肝炎ウイルスによる食中毒に注意しましょう html

染した方の手指等から食品等を汚染させ、感染が拡大する恐れもあります。ウイルスは糞便中にも排泄されますので、特に食品を取り扱う方は、入念な手洗い等衛生管理を徹底し…

2021年8月31日

ビワ種子粉末の取扱い html

ワの種子を粉末にした食品からシアン化合物が高い濃度で検出され、製品が回収される事案が複数あったことを踏まえ、農林水産省より注意喚起が行われています。シアン化合物…

2025年5月28日

こども食堂の開設について html

てください。届出時に食品衛生に関する指導や助言を行います。 営業行為と判断される場合は営業許可が必要になりますので、ご不明な点はあらかじめ食品衛生課(058-…

2025年5月29日

食品の放射性物質検査の結果 html

食品の放射性物質検査の結果 ページ番号1002700  更新日 令和7年5月29日 印刷大きな文字で印刷 …

2025年5月28日

紅麹を含む健康食品について html

紅麹を含む健康食品について ページ番号1025793  更新日 令和7年5月28日 印刷大きな文字で印刷 …

2025年5月28日

令和7年度岐阜市食品衛生監視指導計画 html

令和7年度岐阜市食品衛生監視指導計画 ページ番号1033175  更新日 令和7年5月28日 印刷大きな文字で印…

2025年5月28日

ノロウイルスによる食中毒 html

急増に伴い、感染者が食品の調理に従事することによる食中毒が多発しています。また、加熱が不十分なかきなどの2枚貝を食べて発症することもあります。 次の点に注意し…

2024年12月20日

正しい手洗いとアレルギー表示 html

て行うと効果的です。食物アレルギーを防ぐために  食物には人によってはアレルギー症状を起こすものがあります。  体に赤みが出たり、蕁麻疹が出たり、かゆくなっ…

2025年5月27日

ジャガイモによる食中毒に注意しましょう html

になった部分(撮影:食品衛生課)症状と潜伏期間 吐き気、嘔吐、下痢、腹痛など 15分~1時間程度予防のポイント ジャガイモの保管方法 収穫したジャガイモ…

2025年5月15日

食品、添加物等の規格基準の一部改正について html

食品、添加物等の規格基準の一部改正について ページ番号1032676  更新日 令和7年5月15日 印刷大きな文…

2023年12月28日

たまごとサルモネラのお話 html

するお問い合わせ 食品衛生課〒500-8309 岐阜市都通2丁目19番地 4階電話番号:058-252-7194 ファクス番号:058-252-0012食品衛…

2025年4月1日

廃業の手続き html

。 ※厚生労働省「食品衛生申請等システム」で新規の手続きをした施設(業種)は、同システム上での手続きとなります。届出書類等 廃業届 様式第12号 廃業…

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