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2021年8月30日

食品衛生法の改正 html

食品衛生法の改正 ページ番号1002680  印刷大きな文字で印刷 HACCPに沿った衛生管理 …

2021年8月31日

食品衛生法等の一部を改正する法律の施行に伴う集団給食施設の取扱い html

食品衛生法等の一部を改正する法律の施行に伴う集団給食施設の取扱い ページ番号1004896  更新日 令和3年8月31…

2023年12月27日

営業許可の手続き html

な文字で印刷 食品衛生法における許可業種(32業種)を営む場合、保健所長の許可が必要です。 営業許可を取得するためには、保健所に申請を行い、その施設が岐…

2023年12月27日

営業届出の手続き html

な文字で印刷 食品衛生法における届出業種を営む場合、保健所へ届出が必要です。 岐阜市外の手続きについては、地域を所管する保健所へお問い合わせください。 …

2021年6月28日

食品衛生法等の一部を改正する法律の施行に伴う集団給食施設の取扱いについて(事務連絡) (PDF 11 pdf

食品衛生法等の一部を改正する法律の施行に伴う 集団給食施設の取扱いについて 「食品衛生法等の一部を改正する法律」(平成…

2023年3月13日

騒音・振動規制法等で規制される施設と作業等 html

制 市内において、食品衛生法施行令第35条第1号に規定する飲食店営業のうち、設備を設けて客に飲食させる営業をする者は岐阜県公害防止条例に定められた規制基準を遵…

2021年8月31日

ビワ種子粉末の取扱い html

が検出された場合は、食品衛生法第6条第2号に該当するものとして販売等が禁止されます。※ただし、原料となるビワ種子から10ppmを超えてシアン化合物が検出された場…

2024年11月29日

令和6年度 食材産地 html

が寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全…

2023年12月12日

営業証明書の発行手続き html

な文字で印刷 食品衛生法における岐阜市内の営業施設について、「営業許可書を紛失した」「営業届済みの証明書がほしい」などの場合には、営業の証明書を発行するこ…

2024年3月27日

令和5年度食品等の収去検査結果 html

検査を実施しました。食品衛生法違反品はありませんでしたが、岐阜市食品衛生指導基準不適合品が佃煮・惣菜:1検体、給食・持帰り弁当:2検体、生菓子:1検体ありました…

2023年12月27日

事業譲渡による地位承継手続の整備について html

な文字で印刷 食品衛生法の改正に伴い、事業譲渡による地位承継手続が整備されました。 事業を譲り受けた方は、新たに許可の取得を行うことなく、承継手続により…

2024年11月6日

令和6年度食品等の収去検査結果 html

検査を実施しました。食品衛生法違反品はありませんでしたが、岐阜市食品衛生指導基準不適合品が生菓子:3検体、寿司・おにぎり・調理パン:1検体、給食・持帰り弁当:1…

2024年6月25日

ぎふ地産地消推進の店「ぎふ~ど」認定店を募集しています。 html

格化等に関する法律、食品衛生法その他関係法令を遵守していること。 岐阜市が行う事務事業からの暴力団排除に関する合意書(岐阜市と岐阜中警察署長、岐阜南警察署長、…

2024年2月5日

岐阜市HACCP導入施設認定制度実施要綱(本文) (PDF 250.1KB) pdf

(1) 食品等 食品衛生法昭和22年法律第233号。以下「法」という。)第4条第1項に規定 する食品及び同条第2項に規定する添加物(以下「食品」と総称す…

2023年7月3日

令和4年度食品等の収去検査結果 html

検査を実施しました。食品衛生法違反品はありませんでしたが、岐阜市食品衛生指導基準不適合品が給食・持帰り弁当:1検体、生菓子:1検体、飲食店調製品:1検体、ゆでめ…

2024年2月19日

岐阜市民病院レストラン運営事業者選定に係る公募型プロポーザル実施要領 (PDF 217.9KB) pdf

こと。 (5) 食品衛生法昭和 22 年法律第 233 号)の規定の違反による行政処分を公告前 3 年間において、受けていないこと。 (6) 岐阜市…

2024年3月22日

衛生試験所 html

の細菌検査について、食品衛生法に基づく成分規格基準及び岐阜市における食品の衛生的指導規格基準適否試験等を事業者及び行政機関の依頼で実施する。 食中毒の原因菌検…

2023年7月24日

食品衛生責任者 html

理を行う責任者です。食品衛生法施行規則により、施設ごとに「食品衛生責任者」の選任が義務付けられています。食品衛生責任者になるための要件 食品衛生責任者になるに…

2024年2月28日

令和5年度 食材産地 html

が寄せられています。食品衛生法の規格基準に違反した食品は、出荷制限などの措置がとられることにより、市場には出回っておりませんので、市場に流通している食材は、安全…

2021年7月29日

報告対象から適用除外される場合 (PDF 119.1KB) pdf

い場合) 第1条 食品衛生法昭和22年法律第233号。以下「法」という。)第58条第1項に規定する食品衛生上の危害が発生するおそ れがない場合として厚生労…

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