ビスをはじめる方へ（食品関連事業者の方へ） ページ番号1002704 更新日 令和3年9月7日 印刷大きな文字…
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2021年11月29日
食品衛生課｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
す。 啓発活動 食品関連事業者及び従事者、消費者を対象とした講習会の実施や、 パンフレットや広報誌などによる啓発を行っています。また、出前講座も行います。食…
2025年8月25日
食品の表示(事業者の皆様へ）｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
、原材料名、内容量、食品関連事業者の氏名又は名称及び住所、原料原産地名、原産国（輸入品に限る）、食品分類毎に品質表示基準が定められている場合はその項目 など …
2025年11月27日
保健衛生部各課の取り組み（令和7年度） （PDF 149.1KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 各部の目標と取り組み
入） HACCP（食品関連事業者自らが食中毒などの危害の原因となり得るポ イントを重点的に管理する衛生管理手法）に沿った衛生管理の定着 食品関連事業者に対…
2023年3月8日
第6章 計画の推進 （PDF 985.4KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 健康・福祉・医療（市の政策と計画）
関係者、生産者、 食品関連事業者、地域ボランティア等の多方面での分野の関係者が相互に理解を深め、連携・協働 して多様な取り組みを推進していくことが重要です。…
2025年1月30日
資料「作戦の実施に向けた具体的な取り組み一覧」（令和5年10月更新） （PDF 551.5KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 環境（市の政策と計画） > ごみ減量・資源化指針
同様) SS2 食品関連事業者等の取り組みに対する支援 SS3 食品ロスの削減に関し、顕著な功績がある者に対する表彰 SS4 食品ロスの実態調査、食…
2025年1月30日
資料「作戦の実施に向けた具体的な取り組み一覧」（令和4年11月更新） （PDF 549.5KB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 環境（市の政策と計画） > ごみ減量・資源化指針
同様) SS2 食品関連事業者等の取り組みに対する支援 SS3 食品ロスの削減に関し、顕著な功績がある者に対する表彰 SS4 食品ロスの実態調査、食…
2023年10月13日
食品衛生課（事業評価シート） （PDF 173.1KB） pdf
適当である。 食品関連事業者の協会加入率が低下傾向にあり、運営は極めて苦し いが、講習会受講料や水質検査料の値上げなどの見直しを行ってい る。 必…
2023年3月8日
第5章 食育の推進に関する施策 （PDF 7.4MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 健康・福祉・医療（市の政策と計画）
発活動 を支援し、食品関連事業者へ食に関する正しい知 識を啓発。 食品事業者を対象とした食品衛生に関する講習会 で、食の安全に係る啓発を実施。 3 食…
2022年12月12日
食品衛生課（事業評価シート） （PDF 162.6KB） pdf
適当である。 食品関連事業者の協会加入率が低下傾向にあり、運営は極めて苦し いが、講習会受講料や水質検査料の値上げなどの見直しを行ってい る。 必…
2021年9月30日
食品安全情報｜岐阜市公式ホームページ-Gifu city html
ビスをはじめる方へ（食品関連事業者の方へ） 小魚（豆あじ等）へのフグの混入にご注意ください。 より良いホームページにするために、ページの…
2023年3月8日
意見募集時の第4次岐阜市食育推進計画（案） （PDF 4.7MB） pdf
カテゴリ市政情報 > パブリックコメント > 岐阜市パブリックコメント手続（実施状況）
活動 を支援し、食品関連事業者へ食に関する正しい知 識を啓発。 食品事業者を対象とした食品衛生に関する講習会 で、食の安全に係る啓発を実施。 …
2025年6月27日
詳細版 （PDF 382.9KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和6年度 監視指導業務の実施結果
正しい手洗いの徹底と食品関 連事業者の健康管理の重要性などノロウイルス食中毒防止を図るとともに食品の十分な加熱調理 の重要性についても啓発します。 今後…
2021年8月17日
4 新型コロナウイルス感染症への対応として子ども食堂の運営上留意すべき事項等について（その2） （P pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和5年度 事業者の皆様へのお知らせ > 社会福祉施設等における新型コロナウイルスへの対応
感染症対策に 伴い食品関連事業者等から発生する未利用食品のフードバンクへの寄附等による 有効活用を促進するため、下記の取組がなされています。生活困窮者支援や…
2021年7月20日
岐阜市一般廃棄物処理基本計画 （PDF 3.7MB） pdf
カテゴリ市政情報 > 市の政策と計画 > 環境（市の政策と計画）
び減量に関して、 食品関連事業者による食品廃棄物等の再生利用を促進す るための措置を講じることにより、食品に関する資源の有 効利用及び廃棄物の排出抑制を図…
2021年8月17日
5 新型コロナウイルス感染症への対応として子ども食堂の運営上留意すべき事項等について（その3） （P pdf
カテゴリ健康・福祉 > 介護保険 > 介護サービス事業者の方へ > 令和5年度 事業者の皆様へのお知らせ > 社会福祉施設等における新型コロナウイルスへの対応
感染症対策に 伴い食品関連事業者等から発生する未利用食品のフードバンクへの寄附等による 有効活用を促進するため、下記の取組がなされています。生活困窮者支援や…
2024年6月28日
詳細版 （PDF 436.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和5年度 監視指導業務の実施結果
い手 洗いの徹底と食品関連事業者の健康管理の重要性などノロウイルス食中毒防止を図るとともに食 品の十分な加熱調理の重要性についても啓発します。 今後も、…
2023年6月23日
詳細版 （PDF 407.7KB） pdf
カテゴリくらし・手続き > 生活環境・生活衛生 > 食品衛生 > 食品衛生監視指導 > 監視指導業務の実施結果 > 令和4年度 監視指導業務の実施結果
実施しました。また、食品関連事業者の営業者等からの電話や窓口での相談 時、各種団体からの衛生講習会の機会を捉え、食中毒防止や異物混入対策等の自主衛生管理 体…
2021年11月26日
食品衛生課（事業評価シート） （PDF 88.1KB） pdf
して適当である。 食品関連事業者の協会加入率が低下傾向にあり、運営は極め て苦しいが、講習会受講料や水質検査料の値上げなどの見直 しを行っている。 必…
